torsdag 8 oktober 2009

Hjälp till syster kommer här!!

Här kommer ngr middagsförslag:

*Kasta ner en påse kycklingben(ta bort plasten först) i en ugnssäker form. Dra på favoritkryddorna. In i ugnen. Mosa 1 pkt fetaost och blanda med en liten brk matlagningsyoghurt, smaka av med s&p och olivolja. Dra ihop en sallad. Servera kycklingen med pitabröd och sallad och sås. Kan vara skönt att slippa pasta, potatis o dyl för en ggns skull...

*Sprätta upp ett paket tortillasbröd och lägg upp ngr på en plåt. Kleta på lite tomatsås och kasta på te x stekt köttfärs och grönsaker. Glöm inte att ha på ost oxå... In i ugnen. Servera m guacamole, el dyl, nachochips och kalla grönsaker.

*Stek fiskpinnar. Lägg dem i mjukt tunnbröd med potatismos och remouladesås. Strö över lite finstrimlad sallad. Du kan kasta in lite gurka , tomat och rostad lök oxå, det är gott.

*Köp ett par burkar med tärnad potatis. Stek köttfärs och hackad lök, dra på tacokrydda. Blanda i potatisen och en brk majs. Voilá texmexpytt! Servera med gräddfil.

*En variant till på pytt: Stek köttbullar, blanda ner tärnad potatis och blancherade minimorötter, krydda lite. Enkelt, gott.

*Försök hitta en schysst fisk.( du kan blanda vit fisk o lax) Skär den i tärningar och krydda den m s&p. Panera fisken i sesamfrö. Stek den gyllenbrun runt om. Servera med nudlar, skivad avocado, sushi gari(inlagd ingefära), soja och morotsremsor.(hyvla morötter m pot.skalaren längs med moroten och snabbkoka dem i saltat vatten)

*Köp skinkskivor, alltså inte rökt eller kokt skinka-RÅ. Salta och peppra den och badda på lite mjöl. Kladda på lite ägg och vänd i ströbröd. Stek vackert gyllenbruna. Gör ett gott kryddsmör och servera med tex potatisklyftor.

*Stek bacon, rödlöken ska skivas fint, kasta i den i pannan och fräs med en stund. Ha i kokt couscous och blanda runt. Dra ner haricots verts, låt gå med i ca två minuter. Blanda ner fetaosten precis innan servering, glöm inte s&p.

*Snitta en falukorv och lägg i en ugnsfast form. Ta en kastrull och ha i en brk hela tomater, mosa dem lite med din slev. Ha i lite chilisauce och ketchup. Pressa över en vitlöksklyfta, hacka i en liten lök. Ha i lite schyssta kryddor och pressa i en halv liten apelsin...bara så att det bryter av lite. Häll din delikata tomatsås över korven, riv lite ost över, gärna en mumsig parmesan och ställ in alltsammans i ugnen. Under tiden så har du förberett rå potatis i småbitar som du kokat i vatten med en grönsaksbuljongtärning. Häll av vattnet och gör mos och servera till. Skiva upp en gurka och klyfta ett par tomater som du har till. Gott sörrö!

*Skiva några champinjoner och fördela i djupa tallrikar. Tärna ett par tomater och gör detsamma. Koka ett par kycklingfileér och tärna dem också och kasta i dem i tallrikarna. Värm ett eller ett par pkt med keldas färdiga thaisoppa och häll över. Strö över lite hackad koriander. Oj oj oj oj OJ vad gött! Servera ett gott bröd till om ni är riktigt hungriga, du kan också dra i lite kokta nudlar för en mer matig soppa.

Hoppas att du fått liiite tips. Försök att använda NÅGRA av dessa recept så ska du se att barnen kanske tycker om ett par iaf...och gillar de inte maten första gången så gör de det kanske andra ggn.........

6 kommentarer:

Anonym sa...

Stackars barn säjer jag bara:( som tvingas äta din mat idag! *kräks lite*Jag är verkligen inte kräsen när det gäller mat,å det VET du...äter allt utom korvkaka och det som serveras hemma hos dej idag!Var du glad att du är ett sladdbarn som slapp äta korvkaka*ryyyser* Kommer du ihåg den Mocki?eller har du förträngt det?Kram/systern

Jenniejummie sa...

Å extra skinn på såsen ska det vara.... =)

He he he

Anonym sa...

Den jävla maträtten kommer att förfölja mig resten av mitt liv, absolut det vidrigaste jag har haft i mun...
Tack Jennie... ska pröva nåt av det... mycket att välja på... puss puss

Anonym sa...

Men Monkan...är de DU som heller inte gillar äggsås å torsk? Eller finns de ännu fler som får kväljningar av det!?

Tonje sa...

Tusen takk for tips :) dette skal prøves ut :)
klemmer

Ninni sa...

Syrran behöver inga tips för hon har ingen spis ;)